Thịt càng cúm
Thịt càng cúm 260.000đ/kg
Số lượng : kg

Thịt càng cúm đã là cái tên đã không còn quá xa lạ với những người yêu thích hải sản. Với hương vị thơm ngon, ngọt, thịt dày chúng đang dần trở thành đặc sản bổ dưỡng đáng mua nhất hiện nay. 

 

Càng cúm gì gì? Thịt càng cúm có ngon không? 

 

Càng cúm là bộ phận nằm ở phần thân của con cúm và được tách ra bán cho những người yêu thích phần thịt ở càng. Cúm là loài có hình dáng gần giống như cua biển nhưng phần mai có hình tròn, càng, chân ngắn hơn so với cua. Thông thường, mình cúm rất ít thịt. Do vậy nếu muốn ăn thịt cúm chúng ta chỉ nên lựa chọn phần càng. 
 
Thịt cúm có vị ngọt, thơm ngon tự nhiên và giá cả rẻ hơn rất nhiều so với các loại càng cua, ghẹ khác. Đặc biệt, phần thịt ở càng cúm rất nhiều, do vậy bạn có thể dùng chúng để chế biến nhiều món ăn ngon bổ dưỡng cho gia đình và những người thân yêu.
 
 
 
 

Món ngon chế biến từ thịt càng cúm

Canh chua càng cúm 

+ Bước 1: Càng của con cúm rửa sạch và chặt thành từng khúc vừa ăn; dứa gọt vỏ, rửa sạch và thái lát vừa ăn; cà chua rửa sạch thái múi cau; hành lá rửa sạch, cắt khúc 2 – 3cm; rau mùi nhặt rửa sạch và thái nhỏ.

+ Bước 2: Hành tím băm nhỏ và phi thơm cùng dầu nóng.

+ Bước 3: Cho cà chua vào xào nhuyễn cùng hành tím và cho dứa, nước vừa đủ vào để nấu canh.

+ Bước 4: Nước sôi thả càng cúm vào nấu khoảng 3 – 5 phút.

+ Bước 5: Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp cho rau thơm và tiêu vào trộn đều.

Càng cúm sốt me 

+ Bước 1: Rửa sạch càng cúm, hấp chín và đập dập vỏ.

+ Bước 2: Me lột vỏ và đun sôi cùng với cùng 200 ml nước để lấy phần nước cốt. Sau đó trộn cùng với bột năng thành hỗn hợp sền sệt.

+ Bước 3: Phi thơm hành băm nhuyễn với chút dầu ăn rồi đổ hỗn hợp ở bước 2 và càng cúm vào đảo đều tay

+ Bước 4: Khi hỗn hợp đã đặc sệt, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp, cho thêm chút tiêu xay vào giúp tăng hương vị.

Cungcapcuaghe.com chuyên phân phối hải sản tươi sống, hải sản làm sạch cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn, các hộ gia đình,... với mức giá hợp lý. Hãy liên hệ hotline bên dưới để được hỗ trợ giao hàng tận nơi nhé!

Thông tin chưa cập nhập!
SẢN PHẨM LIÊN QUAN
Thịt càng ghẹ 260.000đ/kg
Thịt dăm ghẹ 200.000đ/kg
Thịt càng ghẹ lưới 300.000đ/kg
Thịt ghẹ mix 260.000đ/kg