Càng ghẹ gió nhỏ vỏ mỏng hơn càng ghẹ dĩa, nhiều thịt, thịt thơm và ngon hơn các loại ghẹ khác. Càng ghẹ gió được sử dụng rộng rãi ở các tỉnh, thành phố Hồ Chí Minh, Đà Lạt, Bình Dương, Đà Nẵng, Hà Nội... cho các quán nhậu, quán ăn vặt, quán hải sản,... 

Các loại càng ghẹ gió

Càng ghẹ gió có 2 loại là loại nhỏ và loại lớn. Mỗi loại sẽ có giá và số lượng càng khác nhau:

• Loại lớn: 50 - 68 càng/kg 
• Loại bé: 70 - 90 càng/kg 

Màu sắc càng ghẹ gió nhỏ 

Càng ghẹ gió có màu đỏ hồng đặc trưng, màu tươi và rất đẹp mắt. Khi chế biến vẫn giữ màu tươi và đẹp. Thịt ghẹ ngon, ngọt và thanh.

Nên chọn loại càng ghẹ đồng đều, màu tươi, không có mùi lạ để chế biến món ăn; không nên ham rẻ mà mua hàng kém chất lương. 

Càng ghẹ gió nên làm món gì? 

Càng ghẹ gió thường dùng để rang me, rang muối, nướng... bán cho thực khách rất được nhiều người ưa chuộng.  

Cungcapcuaghe.com chuyên phân phối hải sản tươi sống, hải sản làm sạch cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn, các hộ gia đình,... với mức giá hợp lý. Hãy liên hệ hotline bên dưới để được hỗ trợ giao hàng tận nơi nhé!